簡単節約ピザ作り ”焼き方が難しい”

 

ピザ好きの娘のために、ピザを頻繁に作れないかと思い。

ピザ作りに挑戦している。

まだまだ７０点くらいですが、今のところの着地点をブログにあげてみました。

【　ピザのレシピ　】　直径２０ｃｍのピザ３枚分のレシピ

ピザ生地

・※ドライイースト　　３ｇ

・※ぬるま湯　　　　　９０ｇ

・※砂糖　　　　　　　小さじ２　　　　　ドライイースト発酵材料

・小麦粉　　　　　　　４００ｇ

・ぬるま湯　　　　　　９０ｇ　(調整が必要)

・塩　　　　　　　　　小さじ２/1

１，※ドライイースト ６ｇ、砂糖 小さじ２、ぬるま湯 ９０ｇをボールに入れて、

　　１５分位おいて発酵させる。少しボールを温めると発酵が早いです。

２，ドライイーストが発酵したら、小麦粉、ぬるま湯、塩を加え、こねる。

　　色むらがないようにしっかりこねる。

３，こねたら丸めて、表面に小麦粉を薄くまぶし、ラップして３０～４０分

　　ねかせ発酵させる。(倍くらいに膨らむ)

４，しっかり膨らみ発酵したら、平皿に小麦粉を敷き、丸く広げていく。

　　内側から徐々に丸く広げていくのがコツです。

　　直径２０ｃｍくらいまで丸く広げる。

５，直径２０ｃｍくらいまで広げたら、↑↑ 穴あきピザ焼きプレートに、

　　ピザ生地ををのせて、ガスコンロで３０秒ほど底を焼く。

　　軽く焼いたら、生地にソースを塗り、具をのせます。

６，お好みの具をのせたら、魚焼きグリルにプレートのまま投入し、

　　中～弱火で、３～４分ほど焼けば完成です。

　　のせる具により、火加減と焼き時間を調整してください。

　　※　ピザを作り始めた時は、トースターで焼いたり、電子レンジの

　　　　オーブンで焼いたりしていましたが、時間がかかったり、

　　　　うまく行かなったり安定しませんでした。　　　そこで、

　　　　Amazonの「遠藤商事 ピザパン 業務用 穴明 TKG 2０cm アルミニウム」

　　　　を購入し、魚焼きグリルで焼くことで、時短を実現しました。

　少し焦げてしまいましたが、モチモチしていて、娘も喜んで食べてくれます。

　コーンマヨ＋シーチキンもおすすめです。

　まだまだ勉強して、もっと美味しいピザを目指します！

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

１８年間撮りためた写真の整理 ”子供の思い出”

息子が大学進学のため、自宅を出たのをきっかけに、

１８年間撮りためた写真を整理することにした。

こんな感じで、DVDとフラシュメモリーで、とりあえず撮りためてきたもので、

一度も見返しておらず、フラシュメモリーも見れなくなってしまったものもありました。

今後、子供達に渡せるように、一度しっかり整理しようと思います。

１，外付けハードディスクを購入し一度すべてそこに入れる。

２，バックアップをとる。

まず始めに外付けのハードディスクを購入するところから。

・１８年間、スマホ写真、１枚当たり３～５MB、

　　

　　（月５００枚×１２ヶ月）×１８年＝108,000枚×５MB＝540,000MB（540GB）

　　動画や１０MB以上の画像をかみして、１TBあれば足りる計算だ。

　　さらに心配性の私は、さらに倍の２TBを選択しました。

　　

　　　　　エレコム 外付けハードディスク HDD 2TB テレビ録画 PC 

　　　　ファンレス設計 静音 縦置き/横置き ブラック ELD-STV020UBK

続きまして、バックアップをとる。　

　　　　　　　　　　　　　　Googie　フォト 

　　　　　　　　　　　　　　Amazon　Photos　　の２択にしました。

●　Googie フォト　２TB　：1,300/月(税別)　13,000/年　

　　メリット

　　・1人が契約すれば、自分を含めて最大6人でストレージを共有できる。

　　　　(共有しても、お互いの写真やファイルが勝手に見られることはない。)

　　・消しゴムマジックが使用できる。

　　　　　　（写真に写り込んだ不要な人や物をタップするだけで消去できる。）

　

　　・スマホで撮った写真が自動で保存されるので手間がかからない。

　　デメリット

　　

　　・２TBからしかプランがなく、１TBの契約はない。

　　・画像が圧縮されるため、画質を落ちる（RAW含む）

●　Amazon Photos　（すでにプライム会員であることが条件です。）

　　　１TB：1,300/月(税別)　２TB：2,600/月(税別)

　　メリット

　　・１TBから契約できる。

　　・無制限・無圧縮で画質を落とさずに写真（RAW含む）を無制限に保存できる。

　　・スマホの写真・動画を自動でバックアップ。

　　・家族共有、「ファミリーフォルダ」で最大6人まで無料の家族アカウントと

　　　

　　　写真共有が可能。

　　デメリット

　　・Amazonプライム会員でないと

　　・「ファミリーフォルダ」で共有はできるが、Googleフォトの「パートナー共有」

　　　ほどスムーズに全自動で同期されるわけではない。

ということで、かなり迷いましたが、私は、Googie フォト を選択しました。

すでにAmazonプライム会員ですので、「無制限・無圧縮で画質を落とさずに写真

（RAW含む）を無制限に保存できる。」という点でとても悩みましたが、

単純にお値段の点で、Googie フォト を選びました。

スマホ写真ではなく、一眼レフでの写真の場合は、「画質を落としたくない」

という点や１枚当たり２０MBを越えてくる画像の管理で、また違った選択となると

思います。

ご家族の写真を繋いで行きたい方に、少しでもご参考になれば幸いです。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

麻婆なべ＋ラーメン

 おやじの時短レシピ　０２

　麻婆なべ＋ラーメン

材　料　　　（子供２人＋大人２人）

豚肩 ・豚バラ・鳥もも　　　　３００～４００ ｇ

もやし　　　　　１　袋　　　

白菜　　　　　　４／１　個　

キノコ類　　　　２００ｇ　（お好み）

ラーメン　　　　３～５人前

調味料

１，ウェイパー　　　　　　　大さじ１　

２，にんにく（すりおろし）　  大さじ１　

３，大人の麻婆豆腐の素　　    １　袋　　（業務スーパー）

４，砂糖　（三温糖）　　　　　小さじ１

５，水　　　　　　　　　　　１００ｇ～ 調整　

６，鶏がらスープ　 　　　　　小さじ１～大さじ１　※

※　汁多めに作る場合は、１と６ を増やして、汁をかさ増しする。

作り方

１，白菜、キノコ、お肉を大きめに切る。

２，鍋に少量のごま油で、お肉を炒める。

３，半分焼けたら、もやしを投入し、ウェイパァーで軽く炒める。

４，白菜、キノコを投入し、上から、大人の麻婆豆腐の素を投入。

５，お水、砂糖(三温糖)を投入し、蓋をして煮立たせる。

６，鶏がらスープ（小さじ１～大さじ１）とお水で味を調整する。

７，別の鍋で、お湯を沸かし、ラーメンをゆでる。　

　※つけ麺の場合は、水で麺をしめ、別の器に盛る。

　※温かいラーメンの場合は、鍋汁の量を多くして、別の器に盛り、汁をかける。

我が家では、これに冷凍餃子やご飯が追加され、テーブルがごったがえしてしまいます。

寒い時や白菜が安い時に、作っております。

残った汁での雑炊も格別です。

見た目の良いレシピではございませんが、ガッと食べて汗かいて、最高です。

トンテキ

 おやじの時短レシピ　０１

　トンテキ　　”無限ごはんシリーズ”　　

材　料　　　（子供２人＋大人２人）

豚肩 or ロース　　　　　４～６枚　　　

キャベツ　　　　　　　半玉　　(千切りキャベツ)　多め

塩・コショウ　　　　　   適量

合わせ調味料

１，醤油　　　　　　　　　　大さじ１　

２，みりん　　　　　　　　　大さじ２　

３，オイスターソース　　　　大さじ２

４，砂糖　　　　　　　　　　大さじ１

５，ショウガ（すりおろし）　 小さじ１　

６，にんにく（すりおろし）　 大さじ１　

※　「ヤマサ　昆布つゆ　３倍濃縮」大さじ１　を足しても美味しい。

作り方

１，千切りキャベツをたくさん切る。

２，合わせ調味料を作る。

３，フライパンに油をひき、両面お肉を焼き、塩コショウをする。

４，お肉が焼けてきたら、合わせ調味料を入れ、中・強火で手早く和える。

５，多めの千切りキャベツのお皿に、お肉をのせて、いただきます。

普段は、小さじ大さじ使わず、だいたいですが、子供たち爆食の味付けです。

お肉のポテンシャルによって、美味しさに違いがでるので、美味しいお肉が買えた時に

作るレシピです。

是非、作ってみてください。

ジュニアスポーツの選び方 「 大学まで続けられた理由 」

 

ジュニアスポーツは多々あれど、子供が楽しく通ってほしい、活躍してほしい

など、親として様々な感情の中で、スポーツを選び続けてきました。

本当にこの選択は、子供にとって正しい選択だったのか？

もっと良い選択があったのか？今でも考えてしまいます。

それでも、大学まで同じスポーツを続けて来れたのは、そのスポーツを選んだ

からではなく、良いクラブに出会えたからだと考えています。

そんな経験を少しでも皆様に役立ててほしいと思います。

子供のスポーツの選び方は、大きく分けて３つの選び方を提案します。

１、漠然だが何か子供に運動させてたい場合

・ご自宅から近距離で通えるクラブであること。
・お子さんが少し興味を持ってくれること。
・クラブ会費に納得ができること。

まずはこの条件が必要だと思います。

ここで大事にしたいのは、クラブの指導方針です。

子供が興味を持つか持たないは、ここにかかってきます。

続けられるかどうかも、指導者の温度差やクラブの成績など、

選手に求められるものが発生した時に、親御さんが納得できるかが問われる

と思います。

結果重視のクラブや下手な子に興味のない指導者のいるクラブは、

避けた方が良いでしょう。

可能な限り体験に行かれて、お話を聞いてみる必要があります。

２、親御さんがやらせたいスポーツがある場合

いくつかそのスポーツクラブの体験をさせていただき、

会費やクラブの理念をしかっりきいてくる事が大切です。

子供を勧誘したい一心で、体験の時だけお菓子を渡したり、

楽しいだけの体験は、少し警戒しましょう。

子供にとっては、最初のイメージが大事ですが、長い目をみて下さい。

・卒団する時にどんなお子さんに成長できるか。
・中学年代への進路状況はどうなっているか。
・高学年生の立ち振る舞いはどうか。

クラブの方が、お子さんをどう育てていくのかが重要です。

親御さんとしては、結果よりも、とにかく続けることを重視して、お子さんを

盛り上げていかれると良いと思います。

３、子供がやりたいスポーツがある場合

この場合は、親としてとても嬉しい事だと思います。

まずはやってみることが大事だと思いますので、

ご自宅の近くで参加できるクラブを探し、体験されると良いと思います。

続けているうちに、さらにのめり込み、高みを目指すのであれば、

小学生の間はクラブを移籍することが可能ですので、

まずは、そのスポーツが大好き！というところまで、

楽しく通ってもらいたいと思います。

３つに共通して伝えたいこと。

可能であれば、入会する前に、高学年生の練習や試合を見に行かれると

良いでしょう。 

将来、お子さんが同じ様な立ち位置で成長して行くでしょうから、

高学年生の立ち振る舞いや指導者の子供達への接し方を知っておくべき

です。

また、サポートメンバーになっても練習はしっかりできる環境であるかも

確認しておきましょう。

レギュラーになれるかどうかは、やってみなければわかりません。

もし、サポートメンバーなったとしても納得できるクラブやスポーツを

選ぶと良いと思います。

どのお子さんも、辞めたい時は必ずやってきます。

辞めたい気持ちを留まらせるのは、クラブの仲間との繋がりが一番だと

思います。

指導方針の良いクラブは、いい仲間にも恵まれると思います。

そして、楽しんで長い間続けられよう、親御さんがサポートしていただく

のが理想的です。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

物件探しで知ったこと ” 大学進学 指定校推薦 ”

 

お子さんが大学に通うのを期に、一人暮らしを始めるというご家庭があります。

私の子供も指定校推薦で大学に入学し、１人暮らしを始めました。

そこで不動産屋さんからの意見をふまえ紹介いたします。

物件選びは、入試方法の選び方によって、物件へのアプローチが変わります。

今回は、私立大学（推薦・総合型・AO）入試と３月中旬からの物件探しに特化した情報を紹介します。

物件はいつから探し始めたらいいのか？

どんな入試で試験に臨むのかが、物件探しの第一歩。

私立大学（推薦・総合型・AO）
　　　　　合格通知時期: １１月〜１２月頃。

私立大学（一般入試・共通テスト利用）
　　　　　合格通知時期: ２月上旬〜３月上旬。

国公立大学（前期日程）
　　　　　合格通知時期: ３月上旬。

国公立大学（後期、補欠合格、追加合格）
　　　　　合格通知時期：３月下旬。

指定校推薦やAO、総合型などは、１２月頭に合格通知書が送られくるため、

物件探しは、１２月からとなります。

指定校推薦は、ほとんど不合格になることはないと思いますので、

１１月末に決めてしまう方もいます。

それは、１１月から物件が出始めることと、合格通知がでる１２月になると、

急に物件探しのアクセスが増えるため、気に入った物件を押さえにくくなるから。

ただ、早く物件を契約してしまうと、その分４月の入学まで、家賃を払わなくては

なりません。

家賃が安くても、入学までの数カ月分家賃を払ってしまうと、結局、年間に支払う

家賃が高いものになりかねません。

そこで、フリーレントというシステムがあり、不動産によっては、

本契約をすると１ 〜３ヶ月の家賃を免除してくれる契約形態があります。

非常に嬉しいサービスです。

もちろん、共益費や管理費は、通常無料になりませんが、

初期費用かかなり抑えられます。

また、契約期間内に引っ越さないで下さいね（短期解約違約金）というデメリット

もございますが、４年間住むようであれば、お得なサービスと言えます。

３月中旬から下旬での物件探しは、

大学に近い物件を扱うオーナーさんの場合、この３月末の入居希望者を逃すと

１年間、誰も入らない可能性が出てしまうため、この時期では、

値引き交渉が効く可能性があります。

※逆に新社会人も住めるエリアでは、３月下旬の物件探しは、難航するでしょう。

その他の入試方法で、物件を探す場合は、焦らず、じっくり探せると言えます。

このように、子供を大学に通わせるために一人暮らしを選ぶご家庭の場合、

どの形態で大学入試を受けるかで、物件探しの時期を決めていくことになります。

多くのお子様が大学に合格することを願っております。

頑張っているみんなに桜咲け。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

眠れない夜の過ごし方

 

日々、生活していると悩み事が絶えない。

大したことない悩みから、自分ではどうにもならない悩みまで、

幅広く悩みは存在し、悩みの中で人は眠れない夜を向かえる。

特に私の場合は、布団に入って目を閉じると、悩みのコンテツが広がり、

タッチパネルのように、悩みが広がってしまう。

開けてはいけないと思いつつ、つい開いてしまうのだ。

そして、早く寝なきゃと思えば思うほど、悩みが頭から離れず、

朝を向かえてしまうのだ。

いくら夜に悩んでも全く解決する訳でもなく、悩みは日中に解決することが

多く、案外、大したことがなかったりもする。

それを分かっているのに考えてしまう。

どうしたらいいのか。

朝まで、ぐっすりに眠りたい。

そこで定めた眠りの三カ条

寝る前に、１日を振り返らないこと。
明日の段取りを考えないこと。
朗らかな気持ちで布団に入ること。

結果、

できた日もあれば、できない日もある。

だから、考え方を変えました。

眠れない時は、眠れなくていいんだ。

確かに、眠れなかった朝はとてもツラい。

でも、眠れなかった日の夜は、眠れます。

そして、眠れない時に、何やろうかな？という考えにシフトしました。

本を読もうかな？！

映画でも観ようかな？！

小腹が空いたから、ブタ麺食べちゃおうかな？！　　とか。

そうすると、自然と気持ちが楽になりました。

ブログを始めたきっかけも、眠れない時にどうするか？

どうせ眠れないのであれば、考えていることをブログに書いて眠れない時間を

過ごそうという発想からだ。

いつも考えていることを文字にすると、頭の中が整理されて気持ちが落ち着き、

不思議と眠くなってきます。

あとは、本を読んだり、勉強してみたり、頭を使ってより良い夜を過ごしてます。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

皆様が、ぐっすり眠れますように。

おやすみなさい。

チャンスを掴むための準備

日々生活していると「この人、運のいいなー。」

と思う人がいる。

逆に、私は、「タイミング悪かったなー。」とか

「忙しいのに何で今？」

といった感じで、チャンスを生かせない。

なぜだろう？

なので、運のいい人を観察し、マネしようと考えた。

その特徴は、

・失敗をくよくよせず失敗した原因を模索している。
・何度も頭の中で試行錯誤している。
・失敗を恐れず何度もチャレンジする。

本人には自然なことなのかもしれないが、見ていると取り組み方に、こうした特徴

がある。

普通の人よりも、成功のイメージに向かって考え、行動している。

その結果、チャンスをものにするのだ。

多くの人達が同じ時間、仕事やスポーツをしていても、一つ一つを試行して物事に

携わる人は、ただ何も考えず行動している人と比べると、経験の差がうまれる。

その繰り返しで数年経てば、大きな差になり、他人よりチャンスをものにできる。

良く言われることだが、準備ができてるということだ。

日常から、試行するクセをつけることで、より多くの選択肢や新たな道を見付ける

ことができるのであろう。 

失敗したから運が悪いわけではなく、失敗した原因をしっかり学び、

次に生かすことが大事なのです。

そして私は、失敗と成功を繰り返し、運のいい人間になるべく、

準備を心がけています。

先人たちの名言

トーマス・エジソン：

「私は失敗したことがない。ただ、うまくいかない方法を1万通り見つけただけだ」

アルバート・アインシュタイン：

「失敗とは、進行中の成功である」

ヘンリー・フォード：

「本当の失敗とは、失敗から何も学ばないことである」

スティーブ・ジョブズ：

「失敗は成功へのプロセス」

ビル・ゲイツ：

「成功を祝うのもいいが、もっと大切なのは失敗から学ぶことだ」

最後までブログを読んでくださり、ありがとうございました。

• 
  

４０代のダイエット、瘦せるよりキープを目指す。

 

何度も何度もダイエットしてるのに、なかなか成功しない。

血圧のため、着たい洋服を着るため、痩せたい理由はあれど、

とにかく痩せられない。

そこで、調べてみると、ダイエットの継続率は３０～４０％と言われており、

リバウンド率は７０～８０％だと言う。

１ヶ月で約３人に１人が挫折し、３ヶ月間の継続率は３０％とされている。

そして困難を乗り越え、ダイエット成功された方の確率は１０～２０％と非常に低

い。

これを知っただけで、私には無理？

ダイエットは、難しい資格試験に挑んでいるようなもんだよね？！

でも、痩せたいので、痩せられない理由を考えてみました。

・なかなか結果が出ない
・好きなものを好きなだけ食べられないストレス
・自分の努力に比べての対価が小さく思えてくる
・周囲に誘惑が多すぎる。

やはり、日常生活はいいことばかりではなく、嫌なことや悲しことに直面し、何で

私はこんな頑張っているんだろう、と言う気持ちに駆られ挫折してしまう。

その他、誘惑も多く、簡単にダイエットは成功しない。

では、どうしたらいいんだろう？

ダイエット成功には、規則正しい食事と継続的な運動が理想とされている。

食事の面では、野菜(食物繊維)とタンパク質を中心としたものを摂取し、運動は

有酸素運動が推奨される。

簡単に言うけど、そこが難しい。

食事管理と運動を両方いっぺんはストレス。

そしたら、食べるものを管理してダイエットを始めるより、継続的にできる運動を

探す方がいいのではないか？

ということで、食事を今まで通りのまま、週４回３０分のウォーキングから

始めてみました。

すると、体重こそ減りませんが、とりあえずキープという結果でした。

始めた頃は膝が痛みましたが、ウォーキングを半年ほど続けた頃から、

軽いジョギングまで、できるようになりました。

そして、週３回３０分の軽いジョギングに変えて２年続けています。

体重こそ、劇的に減りませんが、ブヨブヨしたお腹から、ぽよぽよしたお腹に

代わりつつも、痩せてない体で満足しております。

皆様へのおすすめ

３０分のウォーキングや軽いジョギング、水泳など、１人で気軽に始められる運

動から徐々にならして、身体が動くようになったら、自転車やハイキング、昔やっ

ていたスポーツ、興味のあるスポーツに挑戦してみる。

食事管理は、続けられる運動が見つかってから徐々に始める。

また、始めた運動で、知り合いや友達ができればラッキー。

ダイエットは１人ではなく、他人のサポートがあると成功率が飛躍的に向上すると

言われており、勇気を出して色んなコミュニティーに参加し、運動を楽しく習慣化

させることがダイエット継続のカギだと言えます。

体重が減ったら、

さらに体重を減らそうとせず、減った体重をキープする生活ルーティーンを作るこ

とが大切です。

また、１年間で５キロ減を目標にダイエットに取り組むと無理なく続けられるでし

ょう。

ダイエットを新たな趣味として楽しんでください。

リバウンドしても、また頑張ればいいよねという気持ちで一緒に取り組みましょ

う。

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。